鸡蛋的十大常识如何辨别新鲜鸡蛋？可以用“一看、二摇、三照”的方法，看：新鲜鸡蛋的蛋壳颜色均匀、有光泽，表面有一层薄薄的水粉状白霜（外蛋壳膜），摸起来有涩感，如果蛋壳表面有霉点或裂纹,说明不新鲜或已受污染，摇：用手轻轻摇晃鸡蛋，新鲜鸡蛋的...
