食材购买与挑选（把好第一关）选择正规渠道：务必在信誉良好的超市、菜市场或正规电商平台购买食材，避免购买来源不明、无生产日期、无保质期、无厂名厂址的“三无”产品，观察感官性状：蔬菜水果：应选择色泽鲜亮、形态饱满、无腐烂、无虫蛀、无异味的，避免...
