食用菌常识大全食用菌,通常被称为“蘑菇”、“蕈”或“菌菇”,是指可供人类食用的大型真菌,它们不仅味道鲜美,更是兼具高蛋白、低脂肪、富含多种矿物质的理想健康食品,食用菌的主要分类我们可以从两个主要维度来了解食用菌:生长方式和人工培育程度,按...