挑选与鉴别：好燕窝的第一步看干度：优质干燕窝含水量很低，通常在10%-15%之间，拿在手里感觉很干、很脆，而不是软绵绵的，太湿的燕窝不仅容易滋生细菌，也容易压秤，看盏型：盏形完整、自然向内卷，呈不规则的半月形或船形为佳，燕丝粗壮清晰，纹理自...
