养殖鹌鹑最基本常识
鹌鹑以其生长周期短、投资少、见效快、空间利用率高等优点，成为许多新手养殖户的选择，但要成功养殖,必须掌握以下基本常识。
品种选择：先想好养什么
这是第一步,决定了你的养殖方向。
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蛋用鹌鹑 (主要产蛋)
- 代表品种：白羽鹌鹑、黄羽鹌鹑
- 特点：
- 产蛋率高： 现代蛋鹑品种年产蛋可达300-320枚以上。
- 体型小： 成年体重约100-130克。
- 性情温顺： 适合高密度笼养。
- 目标： 主要为了卖鹌鹑蛋。
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肉用鹌鹑 (主要吃肉)
- 代表品种：法国迪法克肉鹑、美国加利福尼亚肉鹑
- 特点：
- 生长快： 35-40天即可上市，体重可达250-300克。
- 胸肉率高： 肉质鲜美,屠宰率高。
- 饲料转化率高： 长一斤肉消耗的饲料较少。
- 目标： 主要为了卖鹌鹑肉。
新手建议： 如果是初次尝试，建议从蛋用鹌鹑开始，因为蛋鹑的市场需求更稳定,且管理相对简单。
场舍与设备：为鹌鹑安个家
鹌鹑对环境要求较高，一个合适的“家”是成功的基础。
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场舍选址：
- 地势高燥、通风良好： 这是最重要的！潮湿和通风不良是疾病的温床。
- 向阳、保暖、隔热： 冬季能保暖,夏季能降温。
- 安静、远离污染： 避免噪音和化工厂等污染源。
- 水源和电源方便： 保证日常饮水和设备用电。
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养殖笼具：
- 育雏笼： 用于0-3周龄的幼鹑，需要保温设备（如红外线灯、保温伞）、食槽、饮水器。
- 育成/产蛋笼： 用于3周龄以上的鹑，通常为多层笼，充分利用空间。
- 尺寸： 一般每笼养10-15只蛋鹑，或5-8只肉鹑。
- 结构： 笼底要有倾斜度（约5-10度），方便鹌鹑蛋滚出,避免被踩破。
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必备设备：
- 食槽和饮水器： 要保证所有鹌鹑都能同时吃到喝到，避免争抢，乳头式饮水器是目前最先进、最卫生的选择。
- 保温设备： 育雏期必备，如红外线灯泡、保温伞、电热育雏器等。
- 料槽和蛋槽： 产蛋笼需有专门的集蛋槽。
- 清粪设备： 定期清理粪便，保持笼内干燥,可以刮粪板或人工清理。
- 光照设备： 产蛋期需要补充光照，保证每天16-17小时的光照时间。
饲养管理：日常工作的核心
这是决定鹌鹑健康和生产性能的关键。
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育雏期 (0-3周龄)：打好基础
- 温度： 第一周是关键，温度需保持在35-37℃，之后每周下降2-3℃，直到与室温持平，温度过低易扎堆压死,过高易脱水。
- 密度： 每平方米饲养100-150只。
- 饮水： 出壳后24小时内必须饮水，水中可加入葡萄糖和维生素,帮助恢复体力。
- 开食： 饮水后1-2小时即可喂食，使用高蛋白的雏鹑料（粗蛋白20-22%）。
- 光照： 前3天24小时光照，之后逐渐减少到每天16小时,强度适中。
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育成期 (4-5周龄)：过渡阶段
- 转群： 从育雏笼转到育成笼。
- 换料： 从雏鹑料换成育成料（蛋鹑）或肉鹑料（肉鹑）。
- 密度： 降低密度，每平方米50-80只。
- 分公母： 此时可根据外形特征（如母鹑屁股下方有三角形泄殖腔，公鹑为圆形）进行初步分群,避免混养浪费饲料。
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产蛋期 (6周龄以后)：创造效益
- 换料： 换成产蛋期专用饲料（粗蛋白需18-20%，并注意钙磷比例，通常添加贝壳粉或石粉）。
- 光照： 至关重要！ 每天必须保证16-17小时的光照（自然光+人工补光），光照强度适中,以刺激鹌鹑多产蛋。
- 环境： 保持环境安静，避免惊吓，适宜温度为18-25℃，超过30℃产蛋率会急剧下降。
- 捡蛋： 每天至少捡蛋2-3次，特别是夏季,防止蛋变质或被踩破。
疾病防控：预防大于治疗
鹌鹑一旦发病，传播快，死亡率高，防控必须以“预防”为主。
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日常卫生：
- 勤消毒： 定期对笼具、场地、饮水器进行消毒,进雏前必须彻底消毒。
- 勤清粪： 保持舍内干燥,减少氨气等有害气体。
- 勤观察： 每天观察鹌鹑的精神状态、采食量、粪便情况,发现异常及时隔离。
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常见疾病：
- 新城疫： 病毒性传染病，死亡率高。核心是做好疫苗接种。
- 禽霍乱： 细菌性传染病，常突然死亡，注意环境卫生,必要时用药物治疗。
- 球虫病： 寄生虫病，主要危害雏鹑，导致血便和死亡，保持地面干燥,定期在饲料中添加抗球虫药。
- 白痢病： 细菌性传染病，雏鹑常见，导致拉白色稀便,加强育雏期管理。
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疫苗接种：
必须制定科学的免疫程序，按时接种新城疫、禽流感等疫苗,这是预防重大传染病的最有效手段。
日常记录：科学养殖的依据
简单的记录能帮助你发现问题、总结经验、提高效益。
- 每日存栏数、采食量、饮水量、产蛋数、死淘数、用药情况、免疫日期等。
- 目的： 通过数据分析，计算料蛋比、料肉比，评估养殖成本和效益,及时调整管理方案。
新手养殖鹌鹑成功要点
- 选对品种： 蛋鹑入门更稳妥。
- 环境第一： 通风、干燥、保温是关键。
- 温度要准： 育雏期温度控制是重中之重。
- 饲料要专： 不同阶段使用不同配方的饲料,尤其是产蛋期补钙。
- 光照要足： 产蛋期保证16-17小时光照。
- 预防为主： 做好消毒、免疫和日常观察。
- 勤于记录： 数据是决策的依据。
遵循以上基本常识，细心管理，您就能开启成功的鹌鹑养殖之路，祝您养殖顺利,财源广进！
