以下是饭店收银员必须掌握的基本常识,可以分为核心技能、职业素养、安全规范和进阶技巧四个部分，核心技能这是收银员工作的基础,必须熟练掌握，熟练使用收银系统开单点菜:熟练操作POS机，能快速、准确地录入菜品、数量、桌号、客人要求（如“少盐”...
