春季食品卫生防疫核心要点春季食品安全的核心在于“防细菌、防病毒、防变质”，重点在于“清洁、新鲜、煮熟、生熟分开”，重点防范的食源性疾病春季常见食源性疾病主要包括：细菌性食物中毒：致病菌：沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，特点：气温回升...
