生活小常识冰箱食品保存小贴士
切开吃不完的水果用保鲜膜等包裹密封后再放到冰箱存储，吃前把表面切掉一层。开封的牛奶在高温天1小时内（非高温天2小时）就应该放进冰箱，超过时间就要考虑丢弃。短时间不吃的饭菜应该趁热放进冰箱保存。家里常备不需要放冰箱的食物：开封的咖啡、奶粉、茶叶等干制食品密封存放在阴凉处就好。糖果、果脯、黄酱豆瓣酱等腌制和糖渍食品常温保存不会坏。
避免热食直接放入冰箱 原因：热的食物直接放入冰箱会导致食物外部温度迅速降低，而内部温度仍然较高，这样的温差容易造成食物变质，无法达到延长保鲜的目的。建议：应将热食先冷却至室温，再放入冰箱。
肉类保存：肉类最好放入冰箱时间不超过2个月。避免大块肉解冻使用部分后又继续放入冰箱，这样容易使食物营养流失。建议将肉切成小块或切片后保存。特殊食物处理：有些食物和水果不宜放入冰箱或放入太久，如面包和馒头放入冰箱后会变硬，新鲜荔枝和香蕉等热带水果放入冰箱后表皮会变黑且失去味道。
日常生活小常识:怎样清洗水果才干净
桃子方法一：桃子打湿后蘸细盐均匀搓洗，清水冲洗干净；方法二：水中加少量盐，将桃子浸泡10分钟后冲洗。盐水可软化桃毛并去除表面污渍。杨梅清水冲洗后，放入加盐的盆中浸泡30分钟，再换清水洗一遍。盐水可驱除杨梅中的寄生虫和隐藏的污渍。樱桃樱桃沾水易腐烂，建议吃多少洗多少，保留果杆直接用清水冲洗。避免提前清洗导致变质。
流动水冲洗：对于大部分水果，首先使用流动水进行冲洗，可以去除表面的大部分污垢和农药残留。去皮食用：对于果皮可能残留较多农药或细菌的水果，如苹果、梨等，去皮后食用更为安全。盐水浸泡：某些水果，如草莓、杨梅等，可以使用盐水浸泡片刻后再冲洗，有助于去除表面的虫卵和细菌。
清洗方法：把葡萄放在水里，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
生活小常识:水果该怎么吃
吃法：干枣蒸着吃；对于气血亏虚、肝肾不足者，可将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。热橘子 功效：橘子可降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。热橘子可避免冬季吃多易上火的问题。吃法：将1 - 2个橘子洗干净，在40℃ - 50℃温水中浸泡约1分钟，擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内热1 - 2分钟至微焦。
根据腹泻情况选择水果经常腹泻的老年人应少吃香蕉，因其可能加重肠道蠕动；可适量食用苹果，苹果中的果胶具有收敛作用，有助于缓解腹泻症状。控制含水量高的水果摄入患有心脏病或水肿的老年人需避免西瓜、椰子等含水量高的水果，过量摄入可能增加心脏负担，加重水肿症状。
生活小常识：水果到底应该什么时候吃最好？水果一般是两餐之间吃为宜。到要注意，通常碱性的水果宜饭前吃，如：柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗、苹果等；酸性的水果宜饭后吃，如杨梅、梅子、李子等。吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右（柿子除外）。
水果小常识包括以下几点：餐后适宜食用的水果 菠萝：菠萝具有健脾胃、固元气的功效，餐后适量食用能增强消化功能，帮助消化。猕猴桃、橘子、山楂：这些水果在一定程度上可以促进脂肪分解，适合餐后食用。
水果苹果常识
1、苹果不是一年四季都可以摘 苹果成熟期是在秋季的9-11月，但苹果耐储存，只要保存得当就算放很久也会很新鲜，市场上大部分的苹果都是从冷库拿出来。 香蕉一年四季都有 香蕉是超市最畅销的水果，便宜又美味健康有小黑点的细小香蕉更美味，太大的香蕉不好吃，买回去后不要放冰箱哦。
2、苹果：看颜色，尽量挑选红中带黄，黄里透红的；另外苹果蒂的颜色，也是颜色越绿越好；最后可以闻一闻，香味比较浓，说明这种苹果肯定很甜。 芒果：闻味儿，成熟的芒果香味十足；另外手感光滑、皮有弹性的芒果成熟度合适；有小黑点、黑斑的芒果尽量不要。
3、因此，水果不可当饭吃，应以正餐为主，水果为辅。 以为吃水果多多益善 在营养学里，无论什么营养素、什么食物，都要讲究一个“度”。国外研究表明，食用过多的果糖会使人体缺铜，导致血液血胆固醇增高，引起冠心病。含糖较高的水果有苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。所以，吃水果过多也有害于身体健康。
4、苹果中的维生素和果胶等有效成分多含在皮和近皮部分，所以应该把苹果洗干净食用，尽量不要削去表皮。 优选无农药和低农药的苹果。 相关食谱、食物搭配 拔丝苹果 苹果削皮，切块；铁锅放适量油烧热，倒入白糖，小火熬成糖稀，再加入切块的苹果，反复翻动，至挂上糖稀马上出锅盛盘即可。
5、苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩[1]。据说“每天一苹果，医生远离我”。
