农业常识信息大全
农业是人类利用自然环境条件,通过社会劳动，促进植物、动物和微生物的生长和繁殖，以获得农产品（食物、纤维、燃料等）的社会生产部门，它是国民经济的基础。
农业的基础分类
农业通常根据生产对象的不同,分为以下几个主要部门：
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种植业
- 定义：在土地上栽培作物，获得植物性产品的生产部门。
- 主要作物：
- 粮食作物：水稻、小麦、玉米、高粱、谷子（小米）、薯类（马铃薯、甘薯）等，是解决温饱的基础。
- 经济作物：用于工业原料或出口创汇的作物，如棉花（纤维）、油菜籽（油料）、甘蔗（糖料）、大豆（油料、蛋白）、茶叶、烟草、水果、蔬菜等。
- 饲料作物：专门用于饲养动物的作物，如苜蓿、玉米、黑麦草等。
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畜牧业
- 定义：利用动物的生理机能，通过饲养、繁殖以取得畜产品的生产部门。
- 主要畜种：
- 大牲畜：牛、马、驴、骡、骆驼等。
- 小牲畜：猪、羊、兔等。
- 家禽：鸡、鸭、鹅、火鸡等。
- 经济动物：蜜蜂（蜂蜜）、蚕（蚕丝）、貂、狐等。
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林业
- 定义：培育、管理、保护和利用森林资源，以获取木材、林副产品，并发挥其生态效益（如保持水土、防风固沙、净化空气）的生产部门。
- 主要功能：提供木材、竹材、林下产品（菌类、药材）、生态屏障、休闲旅游等。
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渔业
- 定义：利用水域（海洋、江河、湖泊、池塘）养殖和捕捞水生动植物的生产部门。
- 分类：
- 水产养殖：在可控环境中养殖鱼、虾、蟹、贝、藻类等。
- 水产捕捞：在天然水域中捕捞野生水产品。
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副业
- 定义：与农业主业结合，利用农业资源和剩余劳动力进行的生产活动。
- 主要形式：手工艺（编织）、采集野生植物、农产品初加工（磨面、榨油）、庭院经济等。
农业生产的基本要素
农业生产离不开四个基本要素的相互作用：
- 土地：最基本的生产资料，不仅提供空间，还提供水分、养分和空气。
- 劳动力：从事农业生产的劳动者，是农业生产的主体。
- 资本：用于购买生产资料（种子、化肥、农药、农机）和支付劳动报酬的资金。
- 技术：提高生产效率和产量的关键，包括耕作技术、育种技术、植保技术等。
核心农业技术与管理
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土壤与肥料
- 土壤肥力：土壤能够供应和协调植物生长发育所需的水分、养分、空气和热量的能力。
- 有机肥：如人畜粪尿、堆肥、绿肥等，能改良土壤结构，提供全面养分。
- 无机肥（化肥）：如氮肥、磷肥、钾肥，能快速补充特定营养元素，提高产量。
- 测土配方施肥：根据土壤检测结果和作物需肥规律，精确施用所需肥料，实现“缺什么补什么”，提高肥料利用率，减少环境污染。
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种子与育种
- 良种：优良品种是农业增产的内因，具有高产、优质、抗病、抗逆性强等优点。
- 育种方法：
- 传统育种：杂交、选育等。
- 现代育种：包括杂交优势利用、诱变育种、基因工程育种（转基因技术）、分子标记辅助育种等。
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植物保护
- “预防为主，综合防治”：植保工作的总方针。
- 主要防治对象：
- 病害：由真菌、细菌、病毒等引起，如稻瘟病、小麦锈病。
- 虫害：如蝗虫、蚜虫、螟虫等。
- 草害：与作物争夺养分、水分和阳光的杂草。
- 鼠害：危害作物和储存粮食。
- 防治方法：
- 农业防治：轮作倒茬、深耕、选用抗病品种等。
- 物理/机械防治：诱捕灯、防虫网等。
- 生物防治：以虫治虫、以鸟治虫、使用生物农药。
- 化学防治：合理使用高效、低毒、低残留的农药。
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灌溉与排水
- 灌溉：在干旱时为作物补充水分，方式有漫灌、畦灌、喷灌、滴灌等。滴灌是目前最节水的灌溉方式。
- 排水：在雨季或多水地区，及时排除田间多余水分，防止作物烂根。
现代农业发展趋势
现代农业正在向高科技、可持续、智能化的方向发展。
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精准农业
- 核心：利用GPS、遥感、传感器、地理信息系统等现代技术，对农田进行精细化管理。
- 应用：根据地块差异，精确变量施肥、灌溉、施药，在提高产量的同时，减少资源浪费和环境污染。
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智慧农业
- 核心：将物联网、大数据、云计算、人工智能等技术与农业深度融合。
- 应用：
- 智能温室：自动调节温光水肥气。
- 无人机植保：高效、精准地喷洒农药和肥料。
- 农业机器人：自动进行播种、采摘、除草等作业。
- 数据平台：通过数据分析，为生产决策提供科学依据。
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生态农业与有机农业
- 目标：遵循生态学原理，实现经济、社会、生态效益的统一。
- 特点：减少或禁止使用化学合成物（化肥、农药、激素），强调循环利用（如秸秆还田、畜禽粪便沼气化），保护生物多样性。
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设施农业
- 定义：利用人工技术设施，改变自然光温条件，创造优化环境，实现高产、高效、全年生产的农业方式。
- 形式：温室、大棚、植物工厂、网室等，主要用于蔬菜、花卉、瓜果的反季节栽培。
重要农业概念
- 耕地红线：国家为确保粮食安全而划定的最低耕地保有量，是中国18亿亩耕地红线，这是不可逾越的底线。
- 粮食安全：确保所有人在任何时候都能在物质上和经济上获得足够、安全和富有营养的粮食，来满足其积极和健康生活的膳食需求及食物偏好。
- 农业供给侧结构性改革：从提高农产品供给的质量出发，调整农业生产结构，优化产品、产业布局，增强农业的综合竞争力。
- 一村一品：在一定区域范围内，以村为基本单位，按照国内外市场需求，开发具有地方特色的优质农产品，形成“一村一业、一村一品”的发展格局。
- 休耕/轮作：为了恢复地力、减少病虫害而采取的让土地暂时停止种植或更换不同作物的耕作制度。
农业谚语与俗语
这些是农民在长期生产实践中总结出的智慧结晶,形象生动地概括了农业生产规律。
- 节气类：
- 白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。 (华北地区冬小麦播种期)
- 清明前后，种瓜点豆。 (春播作物播种期)
- 瑞雪兆丰年。 (冬季的雪可以保温、增加土壤水分、冻死害虫)
- 农事类：
- 人误地一时，地误人一年。 (强调农时的宝贵性)
- 庄稼一枝花，全靠肥当家。 (强调肥料的重要性)
- 有收无收在于水，收多收少在于肥。 (强调水和肥是产量的关键)
- 锄头底下有水又有火。 (中耕松土可以保墒、提高地温)
希望这份信息对您有帮助！农业是一个广阔而深奥的领域，以上内容只是一个入门级的概览，如果您对某个具体方面感兴趣，可以继续深入探讨。
