绿色饭店小常识
绿色饭店,并不仅仅是指绿色的装修或绿色的植物，它是一个贯穿“节能、环保、健康、安全”理念的现代化酒店管理模式，它的核心目标是在为客人提供舒适、健康、安全服务的同时，最大限度地减少对环境的负面影响，实现可持续发展。
我们可以做什么？（从客人角度）
作为消费者,我们的每一个小举动都能为绿色事业贡献力量。
节约用水，珍惜每一滴水
- 重复使用毛巾和床品：这是最直接有效的方式，在入住时，可以将“无需更换”的卡片放在床上或卫生间，表示您会重复使用，这能节约大量洗涤用水和能源。
- 缩短淋浴时间：洗澡时尽量缩短时间，并随手关闭水龙头。
- 发现漏水及时报修：如果发现房间内的水龙头、马桶等有漏水现象，请及时通知前台或客房部。
节约用电，减少能源消耗
- 随手关灯：离开房间时，请务必关掉所有的灯、电视、空调等电器。
- 合理使用空调：夏季空调温度建议设置在26℃以上，冬季在20℃以下，离开房间时提前关闭空调，避免无人空耗。
- 拔掉不用的电器插头：手机充电完毕后，请及时拔掉充电器，因为待机状态也会耗电。
绿色消费，减少一次性用品
- 自带洗漱用品：如果酒店不强制提供，尽量自用牙刷、牙膏、梳子等，减少一次性用品的消耗和浪费。
- 按需取用：在餐厅用餐时，坚持“吃多少，点多少”，倡导“光盘行动”，如有剩余可以打包带走（使用环保餐盒）。
- 减少布草更换：如前所述，重复使用毛巾和床单，减少洗涤次数。
垃圾分类，践行环保理念
- 主动分类：将房间产生的垃圾（如塑料瓶、纸张、厨余垃圾等）按照酒店提供的分类垃圾桶进行投放。
- 减少塑料制品：自带购物袋，减少使用酒店提供的一次性塑料袋。
绿色出行，选择低碳方式
- 优先选择公共交通：在旅游或出差时，尽量选择地铁、公交等公共交通工具。
- 步行或骑行：短途出行时，可以选择步行或共享单车，既环保又能欣赏沿途风景。
- 拼车出行：如果需要打车，可以考虑与他人拼车。
饭店在做什么？（从经营者/员工角度）
绿色饭店的建设需要系统性的管理和全员的参与。
硬件设施的绿色化
- 节能设备：使用节能灯具（如LED灯）、节水型马桶和淋浴头、能效等级高的空调和冰箱。
- 清洁能源：在条件允许的情况下，积极利用太阳能、风能等可再生能源。
- 绿色建材：在装修和改造时，选用环保、无毒、可再生的建筑材料和涂料。
运营管理的精细化
- 能源管理：建立完善的能源计量和监控系统，对水电消耗进行数据分析，找出节能潜力点。
- 采购管理：优先采购本地、有机、可溯源的食材，减少运输过程中的碳排放，采购环保、可降解的清洁用品和办公用品。
- 垃圾分类与处理：建立完善的垃圾分类收集、储存和处理流程，确保可回收物得到有效回收利用，厨余垃圾进行堆肥或资源化处理。
- 水资源管理：建立中水回用系统，将处理后的废水用于绿化灌溉、地面清洁等。
提供健康绿色的服务
- 健康餐饮：推出以“少盐、少油、少糖”为特色的健康菜品菜单，提供丰富的素食选择。
- 绿色客房：在客房内放置环保提示卡，引导客人参与绿色行动，提供可重复使用的洗漱用品作为可选项目。
- 无烟环境：打造无烟或无烟区，保障客人和员工的健康。
培育绿色文化
- 员工培训：定期对员工进行绿色环保知识和技能的培训，让“绿色”成为每个员工的自觉行为。
- 宣传教育：通过海报、电子屏、网站等多种渠道，向客人宣传绿色理念，争取客人的理解与配合。
如何识别一家“绿色饭店”？
作为消费者,我们可以通过一些简单的方法来判断一家酒店是否真的“绿色”：
- 查看认证标识：留意酒店大堂、房间内是否有“绿色饭店”、“金叶级绿色饭店”等官方认证的标识，这是最权威的证明。
- 观察硬件细节：房间里是否使用LED灯？卫生间是否有节水器具？酒店是否在公共区域张贴了节能、节水的提示？
- 留意服务提示：客房内是否有“布草选择卡”或“环保倡议书”？餐厅是否有“光盘行动”或“N-1点餐法”的提示？
- 感受整体氛围：酒店的装修风格是否简约、自然？员工是否会主动进行垃圾分类？整体环境是否干净、整洁、有序？
绿色饭店是一种责任,更是一种趋势，它不仅仅是饭店单方面的努力，更需要我们每一位消费者的支持和参与，从随手关灯、重复使用毛巾这样的小事做起，我们都能为地球的可持续发展贡献自己的一份力量，共同创造一个更健康、更美好的未来。
