大米常识大全大米的“前世今生”：从稻谷到大米我们平时吃的“大米”是稻谷经过加工脱壳、碾磨、抛光等工序后的成品，其基本结构包括：稻谷:完整的谷物，由最外层的颖壳、包裹着米粒的果皮、种皮、糊粉层和内部的胚乳、胚组成，糙米:只脱去了最外层的...
