饮食文化篇：不只是“手扒肉”“白食”与“红食”：蒙古族的饮食有鲜明的分类，白食（查干伊德，Цагаанидэвх）：指所有奶制品，是纯洁、崇高的象征，如奶豆腐（阿如哈）、奶皮子（乌如木）、马奶酒（马奶子）、酸奶（塔日格）等，马奶酒是招待贵...
