食物存放的十大常识生熟分开,防止交叉污染这是食品安全最核心的原则,生的食物(尤其是肉类、禽类和海鲜)可能含有有害细菌(如沙门氏菌),这些细菌会污染即食食物,做法:使用不同的砧板和刀具处理生食和熟食,在冰箱中,将生食放在密封容器里,置于下层,...