伤寒是由伤寒沙门氏菌（SalmonellaTyphi）引起的急性肠道传染病，主要通过污染的水和食物传播，虽然现代卫生条件已大幅降低伤寒发病率，但在部分卫生设施较差的地区，伤寒仍是一个公共卫生问题，了解伤寒的传播途径、症状及预防措施，能有效...
